料理に関する英単語・フレーズ集

このブログを読んでくださっているみなさんの中には、日常のことを英作文したいと思っている方も多いと思います。今日は、私の趣味の１つである料理についての英単語・表現を集めてみました。

ぜひ、英作文に役立ててみてくださいね。

料理をするときの動作に関する英単語

調味料に関する英単語

日本の食べ物や調理のしかたを英語で説明

外国の方と料理の話をしていると、「それはどんな食べ物？」や「どうやって作るの？」と聞かれます。

今日は私の好きな「焼き鳥」と「餃子」についての英文を紹介します。

あなたも自分の好きな食べ物についてぜひ英語で説明してみてください。

Yakitori is a Japanese dish of grilled chicken skewers. The chicken pieces are cut into bite-sized chunks and threaded onto bamboo or metal sticks. They are cooked over a charcoal fire and seasoned with salt or a sweet and savory sauce.

やきとりは、鶏肉を焼いた串焼きの日本料理です。鶏肉は一口大に切って竹や金属の棒に刺します。炭火で焼いて塩や甘辛いタレで味付けします

To make gyoza, you need to prepare the filling and the wrappers. The filling is usually made of minced pork, cabbage, spring onions, ginger, garlic, and seasonings. The wrappers are thin circles of dough that you can buy ready-made or make from scratch. To assemble the gyoza, you put a spoonful of filling in the center of a wrapper, moisten the edges with water, and fold it in half. Then you pleat the edges to seal the dumpling. To cook the gyoza, you fry them in a pan until golden and crisp on one side, then add some water and cover with a lid to steam them until cooked through.

餃子を作るには、具と皮を用意する必要があります。具は通常、豚ひき肉、キャベツ、ネギ、しょうが、にんにく、調味料などで作ります。皮は薄い円形の生地で、市販のものを使うか、自分で作ることができます。餃子を包むには、皮の真ん中に具をスプーン一杯入れて、縁に水をつけて半分に折ります。そして、縁をひだ状に折ってしっかりと閉じます。餃子を焼くには、フライパンで片面が金色になるまで揚げ焼きにし、水を加えてふたをして蒸し焼きにします。

いかがでしたか？料理に限らず、自分の好きな分野で英語を学習してみてください。

味気ない参考書で学習するより、定着率が上がりますよ。

ゆるたろ

英語学習者

中学校英語一種免許、高校英語一種免許を取得。普段は英語と関係のない仕事をしながら、3児の子育て中。英語学習時間を捻出しながら、楽しんで継続中。